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TIAN PROVENCAL
Par pan-cho dans Recettes Simples et Faciles le 21 Mars 2011 à 18:584 courgettes
4 tomates fermes
3 oeufs
2 échalottes
2 CàS d'huile d'olive
10 cl de crême fraîche
herbes de provence
1 CàS de maizena ou farine
gruyère râpéEtapes de la recette
laver et couper les tomates et les courgettes en fines tranches
disposer dans un plat (rond) pour le four en intercallant tomate et courgette, en cercles
ajoutez sur le dessus les 2 échalottes ciselées.
battre les oeufs, la crème, la maizéna, et verser sur les légumes.
rajouter l'huile d'olive, saupoudrer de gruyère et d'herbes
enfourner à 180°C pendant 45 minutes
Tags : oeufs, creme, maizena, echalottes, tomate
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