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Par pan-cho dans Recettes de Gibiers le 3 Avril 2011 à 21:41fondue de chevreuil Pour changer un peu pourquoi de pas faire une fondue au chevreuil plutôt qu'au boeuf ? Il faut : - 1 appareil à fondue (+ huile de pépin de raisin). - 1 morceau de chevreuil (gigue). - Différentes sauces (moutarde, au poivre, tomate, etc...) Découpez la viande de...