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  • Ragout de Porc à la Provençale pour 4 personnes   800 gr de porc (basse cotes ou échine)   1 poivron vert   2 carottes   1 tranche de céleri boule   4 tomates pelées concassées   1 oignon   4 gousses d'ail   1 càs de farine   50 cl de vin blanc   10 olives vertes...

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