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Par pan-cho dans Recettes Simples et Faciles le 20 Mars 2011 à 15:28Quand je mange des "oeufs Mimosa" j'ai toujours une pensée pour ma grand mère paternelle (Louisa-marie ). Utilisez des oeufs bien frais, les sortir du frigo a l'avance ( avec la moutarde et l'huile, pour la mayo). installez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide salée...