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Par pan-cho dans La Cuisine Canaille (bistro) le 24 Août 2010 à 11:46...d'Andouillette à l'ancienne, pomme boulangère est une petitr merveille. Il est évident que la qualité de l'andouillete sera son principal intérêt. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 4 andouillettes à la ficelle, - 4 pommes de terre BF15 pelées et lavées, - 4 oignons...