La crêpe aux pommes

(la championne olympique de la "crêpe aux pommes", c'est Christine !!)

Pour 4 personnes :

Préparation : 30 min

Cuisson à la poêle : 10 min pour les pommes et 10 min pour la crêpe

Ingrédients :

50 g de farine

90 g de sucre

100 ml de lait

2 œufs

3 pommes

60 g de beurre pour cuire les pommes  sucre glace

Préparation :

Fouetter tous les ingrédients dans un saladier : lait, sucre, œufs et farine. Faire cuire les pommes dans la poêle (10 min environ) puis verser la préparation dessus.

Laisser dorer la crêpe (5 min) puis la retourner (5 min).

Disposer la crêpe dans un plat et la saupoudrer de sucre glace.

"Dessert très savoureux et pourtant hyper rapide, simple et fait sans four. On a généralement tous les ingrédients sous la main si des invités se présentent à l'improviste."